金海市 うなぎ焼き(チャンオクイ) 장어구이

ファンセ将軍とヨイ娘子の純愛物語と、ウルク(新羅の伽耶琴の名人)の伽椰琴の音が耳に聞こえてきそうな神秘の帝国に出会う所‘金海’。金海旅行でまた一つの妙味は宮廷料理のコースで、前菜料理と九折坂(9種の料理)、神仙炉、オチォブバンサン(5種の料理)。デザートに漢果と餠、伝統的な飲み物が出る正餐だ。 目で楽しんで味で感じる新しい楽しみのようだ。

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金海市 ♡うなぎ焼き(チャンオクイ)

辛くて香ばしい味


辛くて油っこいうなぎ焼きは、どの地域の人も好きな食べ物で、金海市洛東江河口の仏岩洞仙巌橋周辺に淡水うなぎ屋が形成されている。うなぎを適当な大きさに切って水気をとって下焼きした後、コチュジャン、ニンニクなど10余種の薬味を混ぜて作ったたれをかける。もう一度炭火で焼き目がつく位焼いて、サンチュやごまの葉に包んで食べる。淡水うなぎ特有の淡泊で香ばしい味が一品だ。

☆グルメ情報

♠国宝うなぎ焼き 

位置:金海市仏岩洞 229-38  
電話:82-55-339-6969

♠セドンレうなぎ焼き

位置:金海市仏岩洞 191-5   
電話:82-55-336-8898

♠仏岩亭うなぎ焼き

位置:金海市仏岩ソンアム橋近隣  
電話:82-55-336-6463

♠トバギ     

位置: 慶尙南道金海市仏岩洞 229-16
電話: +82-55-328-1500

♠トレバク    

位置: 慶尙南道金海市仏岩洞 229-21
電話: +82-55-335-7111

♠キョンポジャン

位置: 慶尙南道金海市仏岩洞 229-34
電話: +82-55-336-6354

♠マサンチプ   

位置: 慶尙南道金海市仏岩洞 229-37
電話: +82-55-336-7006

♠ウォンジョセブサン   

位置: 慶尙南道金海市仏岩洞 229-63
電話: +82-55-336-6951

♠チョンホスップル   

位置: 慶尙南道金海市仏岩洞 220-63
電話: +82-55-313-1871

♠オクチョン   

位置: 慶尙南道金海市仏岩洞 184-10
電話: +82-55-334-3100

♠ブユジョン   
位置: 慶尙南道金海市仏岩洞 184-13
電話: +82-55-338-1781

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